HACCP【ハサップ】って費用は、お金がかかるの？

HACCPは導入したいけど、いくらかかるの？

HACCPのために、何か新しい設備を導入しなければならないのでしょうか？

以下、厚生労働省の

【HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ】からの引用です。

問】HACCP に沿った衛生管理により、現在の衛生管理はどのように変わるのですか。何か新しい設備を設けなければならないのですか。

回答】小規模事業等については、事業者団体が作成し厚生労働省が確認し、内容を確認した手引書を利用して、一般的な衛生管理を主体としつつ、温度管理や手洗い等の手順を定め、簡便な記録を行うことを想定しており、比較的容易に取り組めるものです。なお、HACCPは工程管理、すなわち、ソフトの基準であり、施設設備等ハードの整備を求めるものではありません。今回の制度化に当たっても、現行の施設設備を前提とした対応が可能です。

と、あります。

すなわち、新たに施設設備等に出費しなくて良いということです。

非常に厳しい時代です。さらにHACCP導入のために出費など余裕はありません。

さあ、当事務所と御一緒に、お金のかからない、実行可能なHACCPの導入を進めていきましょう。

★只今、当事務所では、小規模飲食店様に限り、先着50件限定で、HACCP導入サポート一式

55,000円（消費税込み）で承っております。

まずは、お問い合わせフォームよりメールにてお問い合わせください。

なお、リモートによる面談で行いますので、全国いずれの地域も対象とさせて頂きます。

お問合せ

厚生労働省【HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ】

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