2021年2月27日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 nishizawajimusyo HACCP関連 HACCP【ハサップ】って費用は、お金がかかるの？ HACCPは導入したいけど、いくらかかるの？ HACCPのために、何か新しい設備を導入しなければならないのでしょうか？ 以下、厚生労働省の 【HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ】からの引用です。 問】HAC […]
2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 nishizawajimusyo HACCP関連 HACCP【ハサップ】って何をすればいいの？むずかしい？ 令和3年6月1日から全ての食品等事業者に「HACCPに沿った衛生管理」が義務付けられます。 「HACCPに沿った衛生管理」には「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」と「HACCPに基づく衛生管理」があり、業種や営業の […]
